Abstrak
Salah satu disversifikasi rumput laut adalah dengan cara mengolah rumput laut
menjadi tepung, rumput laut dalam bentuk tepung dapat dikembangkan menjadi
berbagai produk olahan makanan. E…
Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
Effect of Addition of Seaweed Carrageen Flour (Eucheuma cottonii) to Quality of Ekkado and Durability of Selected Products