Membuat Fillet Ikan Patin
Buku ini berisi informasi, yaitu: Potensi Bisnis OLahan Patin, Sekilas tentang Patin dan Teknik Budidaya, Pengolahan Filet, STandarisasi Filet IKan, Desain Industri Pemfilletan Patin, Analisis usah…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.512 WID m
Analisis perhitungan overall equipment effectivenes (oee) pada mesin air blas…
Di dunia industri mesin dan peralatan merupakan salah satu faktor penunjang perusahaan dalam melangsungkan proses produksi. PT. Kurnia Mitra Makmur merupakan perusahaan yang mengolah ikan segar men…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- Analysis of the Calculation Overall Equipment Effectiveness (OEE) on Air Blast Freezer Machine in PT. Kurnia Mitra Makmur Purwakarta – West Java
- No. Panggil
- KIPA/2018/TPH/50/LAT/a
Implementasi Sistem Ketertelusuran (Traceability) pada pengolahan fillet Pati…
Sistem ketertelusuran (traceability) merupakan sebuah konsep terintegrasi yang dibangun sebagai sarana penelusuran kembali sebagian atau seluruh mata rantai produksi, pengolahan dan distribusi. Ket…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- KIPA/2018/TPH/50/HER/i
Penerapan Sistem Ketertelusuran (Traceability) Pada Proses Pengolahan Fillet …
Penolakan produk tidak dikehendaki oleh setiap perusahaan. Namun, tanpa disadari proses yang terjadi dalam pengolahan produk tersebut mengakibatkan terjadinya penolakan produk. Untuk mencegah terja…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- IMPLEMENTATION OF TRACEABILITY SYSTEM ON PROCESSING FILLET PANGASIUS FROZEN AT PT. EXPRAVET NASUBA, MEDAN-NORTH SUMATERA
- No. Panggil
- KIPA/2018/TPH/50/ELM/i
Analisis efektivitas penggunaan air pada pengolahan Ikan beku di PT. Kurnia M…
Industri perikanan merupakan salah satu industri yang mengkonsumsi air dalam jumlah yang signifikan, sehingga sudah dipastikan bahwa jumlah efluen yang dikeluarkan juga akan besar. Hal ini akan m…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- KIPA/2018/TPH/50/ANN/a
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah