Ikan bawal hitam dan ikan layang merupakan ikan pelagis dengan kelimpahan cukup besar dan kandungan lemak yang cukup tinggi, sehingga sangat berpotensi untuk dimanfaatkan menjadi minyak ikan. Prose…
Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
Analysis of Quality of Black Pomfret (Parastromateus niger) and Flying Fish (Decapterus spp) by Using Dry Rendering and Wet Rendering Methods